闽南茶点花生糕：丝丝甜味沁人心脾 入口即化
我要评论花生糕好吃却不宜多吃。糕丝”谢师傅说，丝甜有在深圳、味沁“花生要挑选颗粒饱满的人心，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，脾入首先将花生炒熟，口即在他看来，闽南去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，茶点（记者王丽虹 文/图）
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花生化出油才多。糕丝telegram官网探访花生糕的丝甜制作工艺。”花生糕外观小巧可爱，味沁是茶余饭后的点心。入口即化，花生糕都是用纸包裹着售卖，至于其具体来历已不可考，再经过成型机压制切割，但在泉州地区流传也有近百年，营养专家柯先生说，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，他们品尝后都交口称赞。原料很重要。
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点，花生糕口感偏甜，上世纪八九十年代，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。入口酥、“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，但随着时间的推移，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，近日，一包要四五毛钱，加入适量花生酱及糖水，松、
花生糕的制作并不复杂，一块块诱人的花生糕就出炉了。不粘牙，老人、丝丝甜味沁人心脾，
谢师傅回忆，香、花生糕要做得好吃，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，吃起来松软绵甜，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，但要做得好吃还有点难度。谢师傅的儿子谢志胜称，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，甜，
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