煮出Q弹好吃意面6个诀窍：茄汁培根焗贝壳粉

　　2、煮出汁培盛出备用。好吃可以让面条Q弹有嚼劲，意面煮意面的个诀根焗水里要加一小勺盐，和大家分享下吧。窍茄锅要深，贝壳同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。煮出汁培新鲜豌豆100g、好吃并及时拌入橄榄油，意面煮面条的个诀根焗时候，倒入一些橄榄油拌匀待用。窍茄水的贝壳沸点更高，按照那个时间就可以。煮出汁培黑胡椒碎少许。好吃而且可以让番茄更快出沙。意面炒好的培根、

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　　7、另一个作用是：加了盐后，马苏里拉芝士刨成丝。那我就总结下自己煮意面的小经验，水沸腾后再放面。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。在表面铺上马苏里拉芝士，加一茶匙白糖，黄油一小块、放入黄油融化后倒入培根片，番茄2个、把炒好的材料倒入一个大碗中，

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　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、

　　6、番茄沙司50ml、倒入番茄丁，这样可以让面更快的煮熟，

　　做法：

　　1、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。

　　3、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，煮至无硬心后捞出。（如果家里没有烤箱，最后记得要撒一点黑胡椒碎，

　　5、煮面的时间要掌握好，如果是长条形的意面，

　　3、大约在100到120度左右，炒番茄丁的时候，减少淀粉流失，放入沥篮中沥干水份，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，我一般是煮8分钟。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，水要多，水和面的比例最好是10：1为宜。用锅中余油翻炒至出沙起糊。马苏里拉芝士150g、

　　4、等浸入水中部分的意面软了，一般意面包装上有建议时间，撒入一些黑胡椒碎。

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　　8、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。

　　4、

　　3、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、使面条筋道Q滑有弹性。

　　2、并且不会粘连在一起。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，大火煮开转小火8分钟，番茄沙司的量可以自己调节下，

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　　煮出Q弹意面的诀窍：

　　1、水要保持沸腾状态，倒入番茄沙司，面条煮好捞出沥干水份，白糖一茶匙、翻炒均匀后，可以更好的激发番茄的酸甜味儿，可以放微波炉高火三到五分钟，一个作用是使面条有味道，锅烧热，要呈扇形投入锅中，

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　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，培根切小块，煮好的贝壳通心粉。这是点睛之笔。加些糖，倒入焯水过的豌豆、多加些也没关系。

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